La Temperatura es una magnitud que mide el nivel térmico o el calor
que un cuerpo posee. Toda sustancia en determinado estado de agregación (sólido,
líquido o gas), está constituida por moléculas
que se encuentran en continuo movimiento. La suma de las
energías de todas las moléculas del cuerpo se conoce como energía térmica; y la temperatura es la medida de esa energía
promedio.
Actualmente se utilizan tres
escalas de temperatura; grados Fahrenheit (ºF),
Celsius (ºC) , Kelvin (ºK) y Rankine (ºR).
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